什麼是自由基?
氧自由基是一種攻擊性強、不安定的含氧化合物，喜歡搶奪其他正常細胞分子的電子，這些被侵害的細胞分子再去搶奪別的正常細胞分子的電子，造成連鎖反應，數量無可計數，就產生了人體的氧化現象，人體細包、器官、組織於是『生繡』了!氧自由基如不加以清除，任憑氧化肆虐，細胞、血管，就會同生繡的鐵窗一樣，日積月累下來，變得脆弱不堪，導致器官病變，喪失原有的功能，也是不難想像的!氧自由基不只攻擊細胞、血管，甚至會引起基因突變，研究指出，85%以上的疾病皆與它有關，如:癌症、心臟、血管疾病、糖尿病、腎臟病、肝病...等慢性病。
為什麼會產生自由基呢?
抵抗自由基的建議
1.暴露在污染物質中，應有適當防護(如機車騎士在市區騎車時宜載口罩)。2.不抽菸、不酗酒。3.營養均衡，維持體內抗氧化酵素的正常製造與運作，多攝取富含抗氧化維生素的食物(如全穀類、蔬菜水果及豆類)，或適量攝取營養補充劑。4.保持心情愉悅，舒解不必要的壓力。5.不要自行亂服藥物，以免造成新陳代謝的壓力。6.減少輻謝線、電磁波及過量日光的曝曬。
人體內不可能沒有自由基，一如社會不可能沒有犯罪。重點在於我們有沒有健康的『體質』去因應它、並減少它。要建立健康的體質，要靠適切的營養及保健。
來自花蓮的天然草本茶-刺五加
刺五加是很強的天然抗氧化劑，長期服用對健康改善有良好的助益。台灣花蓮特有品種『毛脈三葉刺五加』，僅三片葉子且莖脈長滿尖刺，其性味及成份特殊。
在花蓮清新優質的環境下生長的刺五加，經吉安鄉農會加工而成的刺五加茶包，安全、衛生又方便飲用
官網介紹 : 花蓮人家 http://www.goodwayservice.com
榮獲今年總統教育獎豐濱刺五加根的功效與作用的陳彥廷，在國立和美實驗學校求學12年，考上環球科大行銷管理學系，現在是中小企業經營策略管理碩士班學生，和老師一起研發主動式警告系統，適合手部功能不便的身障者使用，坐電動輪椅行進前先啟動裝置在手機裡的系統程式，無線感應裝在輪椅後面的號誌燈，左轉或右轉都會閃瑞穗刺五加英文燈警示，在2016烏克蘭國際發明展奪金。
「大家叫我百九。」雲林縣計程車隊司機玉里五加的功效程健智身高123公分、體重43公斤，是全台計程車業界「小巨人」，贏得隊友奉上這個封號，也有車隊司機稱他「諾卡（諧音是閩南語的長腿）」程健智音譯為中文「樂咖」。
陳彥廷和程健智兒童到少年的成長階段，都有一再骨折的經驗，每次骨折至少休息3個月，陳彥廷最誇張的折經驗是右手拿家庭號洗衣精，然後「咔嚓」右手臂骨折。彰基骨科部醫師王偉勛說，先天性成骨不全症是罕見疾病，有些遺傳，有些是基因突變，現在可藉由產前篩檢減少產下玻璃娃娃。
今天發表的紀錄片主角是程健智與張証凱，張証凱曾經左手骨折7次。拍片導演陳永旭希望這部公益影片巡迴全台播映，讓民眾了解先天成骨不全症，並和病友一起樂觀造福他人。
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